Szkolenie „Realna
Kuchnia Survivalowa”
praktyczne techniki przetrwania, od razu w realnym terenie
O SZKOLENIU
Przedstawiamy najbardziej zaawansowane szkolenie z tzw. zielonej kuchni, czyli z technik żywienia się darami lasu oraz tym co sami znajdziemy, złowimy, upolujemy.
Nasze szkolenie w nazwie ma „realne”. Dlaczego? Bo to jest pierwsze szkolenie tego typu w Polsce. Skupimy się na realnych aspektach zdobywania pożywienia w klimacie umiarkowanym. Czym się żywić
w survivalu awaryjnym? Co da nam jakiekolwiek
kalorie a co należy odpuścić?
Prawdziwa kuchnia survivalowa
- szkolenie praktyczne.
Nie skupiamy się tylko na zieleninie. Oprócz ziół i wywarów na szkoleniu pojawi się też żywność pochodzenia zwierzęcego. Oczywiście kłusownictwo nie w chodzi w grę. W Polsce jest to zabronione, niemniej należy umieć zbudować pułapkę i wiedzieć jak ona działa. Szkolenie zostanie podzielone na trzy etapy: wykłady, trening oraz test.
Wykład: optymalnego żywienia pod kątem twardego survivalu
- Historia żywienia człowieka na tle innych ssaków.
- Krótki rys fizjonomii i anatomii trawienia i przyswajania składników odżywczych przez człowieka.
- Szybki przegląd strategii żywieniowych ludów pierwotnych ze szczególnym zwróceniem uwagi na wojowników i myśliwych.
- Szybki przegląd współczesnych strategii żywieniowych
- Dostarczenie sobie w najbardziej optymalny sposób wszystkich substancji niezbędnych do przeżycia, zachowania dobrej kondycji psychofizycznej pozwalającej skutecznie się bronić i walczyć oraz regenerować.
- ze składników dostępnych na miejscu
- ze składników przygotowanych wcześniej
- możliwości przygotowania swojego zdrowia w sposób możliwie optymalny dla zapewnienia sobie jak najlepszej odporności w czasie bytowania o charakterze zbieracko-łowieckim
- składniki odżywcze pochodzenia zwierzęcego
- składniki odżywcze pochodzenia roślinnego
Zajęcia praktyczne (trenning)
- Zagadnienia związana z biciem zwierzyny
- Skórowanie, rozbiór tuszy
- Podział spożywczy tuszy pod kątem zakonserwowania, użyteczności dla konkretnych osób np. ranni. Podział najbardziej optymalny dla grupy osób grubego zwierza pod kątem zachowania pełnego zdrowia.
- Zbieractwo roślin: las, łąka, pole.
- Możliwa użyteczność roślin: kalorie, substancje lecznicze, przyprawy, trucizny, substancje antyodzywcze
- Polowanie: tropienia i zabijanie zwierzyny
- Jedzenie bezkręgowców w tym owadów i pierścienic.
- Możliwości zakonserwowania kalorii pochodzenia naturalnego w sposób najbardziej optymalny: możliwie wysoka trwałość, możliwie wysoka kaloryczność, możliwie niska masa, możliwie wysoka odżywczość, możliwie wysoka odżywczość przy zachowaniu pełni zdrowia pozwalającego wykonywać trudne manewry psychofizyczne.
- Wpływa poszczególnych składników pokarmowych pochodzenia naturalnego na funkcje mięśniowo-szkieletowe (duża siła, sprawności) oraz funkcje mózgowe (duże możliwości koncentracji i podejmowania skomplikowanych decyzji).
- Omówienie i wykonania podstawowych metod konserwacji żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Wykonanie podstawowych posiłków surwiwalowych, trwałych, lekkich batonów wysokoenergetycznych.
- Leczenie i opatrywanie ran za pomocą składników pochodzenia roślinnego i zwierzęcego
- Rola snu w zakresie dobrego odżywienia i kondycji psychofizycznej
Zagadnienia żywienia w przypadku braku możliwości obróbki termicznej (brak możliwości rozpalenia ogniska).
Plan szkolenia
Szkolenie trwa od soboty godz.10.00 do Niedziela godz.17.00 na prywatnym terenie szkoleniowym firmy Survivaltech.
Wyżywienie na czas trwania szkolenia zapewnia Survivaltech (w formie survivalowej) i tylko takie żywienie jest dopuszczalne. Jest to niezbędny element aby zrozumieć idee zdobywania wartościowej żywności oraz żeby naprawdę na samym sobie zobaczyć jaka żywność ile daje kalorii i jak jest przyswajalna. Uczestnicy spędzą noc pod gołym niebem we własnoręcznie przygotowanych schronieniach.
Szkolenie Jest nastawione na nauczanie zdobywania i przyrządzania żywności w warunkach survivalowych i to jest głównym scenariuszem całego kursu. Aspekty dodatkowe jak nocleg w warunkach survivalowych oraz rozpalanie ognia itp. elementy survivalowe wynikające z potrzeb biwakowych nie wchodzą w plan szkolenia.
Po szkoleniu i pozytywnym zaliczeniu testu, uczestnicy zdobędą certyfikat potwierdzający zdobyte umiejętności.
Szkolenie jest organizowane pod patronatem International Outdoor Federation.
Niezbędne do prowadzenie zajęć półprodukty oraz produkty pochodzenia zwierzęcego zostaną dostarczone z przebadanych farm zwierzęcych i spełniają wszelkie normy polskie oraz europejskie.
Lokalizacje i cena
Biskupice
koło Częstochowy
699 zł / osoba
Zacznij tę przygodę!
Sprawdź dostępne terminy albo kup voucher na prezent.
